กาแฟ+ไข่ต้ม กินคู่กันได้ประโยชน์จริงไหม เปิดอาหารที่ควรเลี่ยงคู่คาเฟอีน

กาแฟ กินคู่กับอะไรแล้ว "พัง" หรือ "ปัง"? 

 

หลายคนชอบ ดื่มกาแฟพร้อมมื้อเช้า แต่รู้หรือไม่ว่าสารบางอย่างในกาแฟอาจไป "ขัดขวาง" การดูดซึมสารอาหารดีๆ ในร่างกายได้ มาเช็กกันครับว่าอะไรกินได้ อะไรควรเลี่ยง

 

• กาแฟ+ไข่ต้ม กินคู่กันได้ประโยชน์จริงไหม เปิดอาหารที่ควรเลี่ยงคู่คาเฟอีน

 

1. กาแฟ + ไข่ต้ม (กินได้...แต่ไม่คุ้ม)

ความจริง: กินคู่กันได้ ไม่เป็นอันตรายถึงชีวิตครับ แต่ ในกาแฟมีสาร "แทนนิน" (Tannin) ซึ่งจะไปจับกับ "ธาตุเหล็ก" ในไข่ ทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กไปใช้ได้น้อยลง

คำแนะนำ: ถ้าอยากได้ประโยชน์จากไข่เต็มๆ ควรเว้นระยะห่างจากกาแฟประมาณ 30-60 นาทีครับ

2. กาแฟ + กล้วย (คู่หูพลังงาน)

ความจริง: คู่นี้ "กินพร้อมกันได้ดีมาก" ครับ กล้วยมีโพแทสเซียมและน้ำตาลธรรมชาติที่ช่วยให้พลังงาน ส่วนกาแฟช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ นักกีฬามักกินคู่นี้ก่อนออกกำลังกาย

ข้อควรระวัง: สำหรับคนเป็นโรคกระเพาะ กาแฟอาจกระตุ้นกรดได้ ดังนั้นควรกินกล้วยรองท้องก่อนดื่มกาแฟจะช่วยเซฟกระเพาะได้ดีกว่าครับ

 

3. สิ่งที่ "ไม่ควร" กินคู่กาแฟที่สุด

แคลเซียม/นมสด: หากคุณทานแคลเซียมเม็ดเสริมอาหาร คาเฟอีนจะทำให้ร่างกายขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะมากขึ้น

ยาบางชนิด: ยาแก้หวัด ยาขยายหลอดลม หรือยาปฏิชีวนะบางตัว อาจทำปฏิกิริยากับคาเฟอีน ทำให้ใจสั่นหรือนอนไม่หลับรุนแรงขึ้น