ข่าว
เตือนภัย กิน "หอยนางรมดิบ" เสี่ยงติดเชื้อในกระแสเลือดถึงขั้นเสียชีวิต
กินหอยนางรมดิบ การลิ้มรสหอยนางรมสดอาจเป็นความสุขของใครหลายคน แต่เบื้องหลังความอร่อยนั้นกลับแฝงไว้ด้วยอันตรายจากแบคทีเรีย "วิบริโอ" ที่อาจนำไปสู่ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือดถึงชีวิตได้
เตือนภัย กิน "หอยนางรมดิบ" เสี่ยงติดเชื้อในกระแสเลือดถึงขั้นเสียชีวิต การลิ้มรสหอยนางรมสดอาจเป็นความสุขของใครหลายคน แต่เบื้องหลังความอร่อยนั้นกลับแฝงไว้ด้วยอันตรายจากแบคทีเรีย "วิบริโอ" ที่อาจนำไปสู่ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือดถึงชีวิตได้
อันตรายจากการบริโภคหอยนางรมดิบ อาจนำไปสู่ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือดได้ เนื่องจากเชื้อวิบริโอ เป็นแบคทีเรียที่พบในทะเล โดยเฉพาะแหล่งน้ำกร่อย มักแฝงอยู่ในหอยนางรมสดที่ไม่ได้ผ่านความร้อน เมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้วหลุดไปยังกระแสเลือด อาจทำให้เสียชีวิตได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง โดยอัตราการเสียชีวิตสูงถึง 50% หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที ไม่ใช่แค่การรับประทานเท่านั้นที่เสี่ยง แต่หากมีบาดแผลแล้วไปสัมผัสหอยหรือสัตว์ทะเล เชื้ออาจเข้าสู่ร่างกายผ่านผิวหนังได้เช่นกัน
ซึ่งแนวการป้องกันความเสี่ยงจากหอยนางรม คือ ให้เลือกรับประทานหอยที่ผ่านความร้อน เช่น หอยนึ่ง หอยอบชีส หลีกเลี่ยงหอยสด หอยดิบจากร้านที่ไม่ได้มาตรฐาน และหากมีแผล อย่าลงน้ำทะเล หรือสัมผัสสัตว์ทะเล ล้างมือให้สะอาดทุกครั้งหลังสัมผัสของทะเล
หน่วยงานที่ตรวจสอบ
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
ข่าวล่าสุด
เล่านาทีไฟไหม้โรงงานผลิตขนม ย่านอ้อมน้อย คาดเสียหายหลายสิบล้าน
ตั๊ก ศิริพร กลั้นน้ำตาไม่อยู่ ส่งลูกชาย บินลัดฟ้าเรียนต่ออังกฤษ
รัฐบาลเตือนนายจ้าง ให้ต่างด้าวทำงานผิดกฎหมายปรับอ่วมทั้งคู่
ส่อง 5 ราศีดวงพุ่ง ปลดล็อกกระเป๋าตังค์ สิ่งที่ติดขัดกำลังจะหมดไป
