กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เกิน 4 ครั้งต่อสัปดาห์ เสี่ยงเบาหวาน-ความดันสูง

ใครกินบ่อยต้องระวัง กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เกิน 4 ครั้งต่อสัปดาห์ เสี่ยงเบาหวาน-ความดันสูง สายรีบต้องอ่าน ใครที่ชอบฝากท้องไว้กับ "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" เพราะสะดวกและรวดเร็ว อาจต้องคิดใหม่ครับ ล่าสุดกรมอนามัยออกมายืนยันแล้วว่านี่คือ "ข่าวจริง" ที่น่ากังวล เพราะการทานเมนูยอดฮิตนี้เป็นประจำ กำลังส่งผลเสียต่อร่างกายรุนแรงกว่าที่คุณคิด โดยเฉพาะความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองที่พุ่งสูงขึ้นตามปริมาณโซเดียม

ทำไม "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" ถึงอันตรายถ้ากินบ่อย?

 

กรมอนามัยระบุชัดเจนว่า ส่วนประกอบหลักในเครื่องปรุงของหลายยี่ห้อมี โซเดียมสูงมาก ซึ่งบางซองมีปริมาณโซเดียมเกือบจะเต็มโควตาที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน (ไม่ควรเกิน 2,000 มก./วัน)

 

 

ใครบ้างที่เสี่ยงสูง?

หากคุณมีพฤติกรรมดังนี้ ความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ

• ความถี่: ทานบ่อยเกิน 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์ หรือทานแทบทุกวัน
• ไลฟ์สไตล์: ไม่ค่อยทานผักผลไม้ และขาดการออกกำลังกาย
• กรรมพันธุ์: มีประวัติคนในครอบครัวเป็นโรคเบาหวาน หรือโรคหัวใจ

 

ผลกระทบต่อร่างกายที่น่ากลัว

การรับโซเดียมสะสมในปริมาณมาก จะส่งผลให้ ความดันโลหิตสูงขึ้น ซึ่งเป็นต้นเหตุสำคัญที่นำไปสู่

• โรคหัวใจ: หัวใจทำงานหนักจนล้มเหลวได้
• โรคหลอดเลือดสมอง: เสี่ยงต่อสภาวะอัมพฤกษ์ อัมพาต
• โรคเบาหวาน: ระบบเผาผลาญในร่างกายแปรปรวน

 

 

วิธีทานบะหมี่กึ่งฯ ให้ปลอดภัยขึ้น (ถ้าเลี่ยงไม่ได้)

• ใส่ผักและเนื้อสัตว์ (ไข่/อกไก่) เพื่อเพิ่มสารอาหาร
• ใส่เครื่องปรุงเพียงครึ่งซอง เพื่อลดปริมาณโซเดียม
• เลี่ยงการซดน้ำซุปจนหมดชาม

 

 

หน่วยงานที่ตรวจสอบ
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
ขอบคุณ : ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม