กยท. ผุดไอเดียปัง รับซื้อน้ำนมดิบเปลี่ยนเป็นน้ำหมัก ช่วยโคนมไทย

กยท. รับซื้อน้ำนมโคดิบ แปรรูปเป็นน้ำหมักชีวภาพ หนุนเกษตรอินทรีย์ เพิ่มมูลค่าใช้ในภาคการเกษตร

การยางแห่งประเทศไทย (กยท.) ขานรับนโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เดินหน้าช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมจากปัญหาน้ำนมโคดิบล้นตลาด โดยเข้ารับซื้อน้ำนมโคดิบกว่า 700 ตัน นำมาแปรรูปเป็นน้ำหมักชีวภาพคุณภาพสูง พร้อมกระจายให้ชาวสวนยางใช้ประโยชน์ ต่อยอดสู่การเกษตรอย่างยั่งยืนในวงกว้าง

 

 

นายญาณกิตติ์ ฮารุดีน รองผู้ว่าการด้านธุรกิจ เปิดเผยว่า จากสถานการณ์น้ำนมโคดิบล้นตลาด กยท. ได้รับมอบนโยบายจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ให้เร่งเข้ามามีส่วนร่วมแก้ไขปัญหาและช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมอย่างเร่งด่วน โดยหน่วยธุรกิจของ กยท. ได้ดำเนินการรับซื้อน้ำนมโคดิบในเฟสที่ 1 จำนวน 395.56 ตัน และเฟสที่ 2 จำนวน 305.24 ตัน รวมทั้งสิ้น 700.80 ตัน

น้ำนมโคดิบดังกล่าวถูกนำไปแปรรูปเป็นน้ำหมักชีวภาพคุณภาพสูง ปริมาณมากกว่า 1 ล้านลิตร ซึ่งอุดมด้วยธาตุอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อพืช โดยเฉพาะไนโตรเจน โปรตีน และกรดอะมิโน ผ่านกระบวนการหมักนมสดร่วมกับกากน้ำตาลและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ และได้รับการรับรองมาตรฐานจากกรมพัฒนาที่ดิน (พด.)

สำหรับคุณสมบัติของน้ำหมักชีวภาพจากน้ำนมดิบ ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช ทำให้พืชเติบโตเร็ว ใบเขียว ลำต้นแข็งแรง ช่วยพัฒนาระบบราก เพิ่มความร่วนซุยของดินจากกรดแลกติก และลดความเสี่ยงของโรคพืช โดยเฉพาะโรคราน้ำค้าง เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อรา นอกจากนี้ ยังช่วยยกระดับคุณภาพและรสชาติของพืชผักและผลไม้ ให้มีรสชาติหวาน กรอบ และได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดียิ่งขึ้น
 

 

ทั้งนี้ น้ำหมักชีวภาพจากน้ำนมดิบสามารถนำไปใช้ได้ทั้งในสวนยางพารา รวมถึงพืชร่วมสวนยางในโครงการอารยเกษตรของ กยท. อาทิ กาแฟ โกโก้ ตลอดจนพืชเศรษฐกิจอื่นๆ เช่น ไม้ผลและพืชผัก

นายญาณกิตติ์ กล่าวเพิ่มเติมว่า แนวทางดังกล่าวสอดคล้องกับนโยบาย กยท. ในการลดการใช้ปุ๋ยเคมี ฟื้นฟูทรัพยากรดินและสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ และช่วยลดต้นทุนการผลิตให้เกษตรกรในระยะยาว โดยปัจจุบัน กยท. อยู่ระหว่างเตรียมความพร้อมในการแจกจ่ายน้ำหมักชีวภาพให้แก่เกษตรกรชาวสวนยาง และบูรณาการความร่วมมือกับหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อขยายผลการใช้ประโยชน์ในภาคการเกษตรต่อไป

 

 

นายญาณกิตติ์ กล่าวทิ้งท้ายว่า “กยท. คาดหวังว่าการดำเนินงานครั้งนี้จะเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการช่วยเหลือเกษตรกรและสร้างมูลค่าเพิ่มให้ภาคการเกษตรไทย โดย กยท. ทำหน้าที่เป็นสื่อกลางแห่งน้ำใจจากชาวสวนยางทั่วประเทศ ร่วมสืบสานพระราชปณิธานของในหลวงรัชกาลที่ 9 ผู้ทรงวางรากฐานการเลี้ยงโคนม พร้อมเดินหน้าแก้ไขปัญหาอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อเสริมความมั่นคงในอาชีพเกษตรกรไทยอย่างยั่งยืน”