PFP เปิด ลูกชิ้นปลาสไตล์ภูเก็ตจัมโบ้ ขึ้นแท่นวัตถุดิบ Iron Chef

กลุ่มบริษัท พี.เอฟ.พี. (PFP Group) ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลแปรรูปตลอด 40 ปี เดินหน้ายกระดับอาหารไทยสู่สากลด้วยการต่อยอด ลูกชิ้นปลาสไตล์ภูเก็ตจัมโบ้ PFP มุ่งสร้างการจดจำในตลาดทั้งไทยและต่างประเทศ โดยล่าสุดได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบโจทย์การแข่งขันในรายการ Iron Chef Thailand vs Asia Season 2 ซึ่งเป็นการประชันฝีมือของเชฟจาก 5 ประเทศ เพื่อถ่ายทอดเอกลักษณ์รสชาติต้นตำรับและคุณภาพพรีเมียมสู่สายตาผู้ชมทั่วโลก

นายทวีปิยะพัฒนา ประธานกรรมการบริหาร กลุ่มบริษัทพี.เอฟ.พี. เปิดเผยว่า บริษัทฯ มองเห็นศักยภาพของลูกชิ้นปลาซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของภูเก็ต มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยลูกกลมโตสีขาวและเนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง ทีมวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D) จึงศึกษารสชาติต้นตำรับ คัดสรรเนื้อปลาอลาสการ์พอลลอค (Alaska Pollock) จากแหล่งประมงที่ได้รับมาตรฐานยั่งยืน MSC (Marine Stewardship Council) นำมาผ่านเทคโนโลยีอาหารแช่แข็งและนวัตกรรมเครื่องจักรเพื่อควบคุมคุณภาพ ให้ได้ลูกชิ้นปลาขนาดใหญ่เต็มคำ เนื้อแน่นนุ่มเด้ง ไม่กลิ่นคาว พร้อมการันตีด้วยตราสัญลักษณ์ Thai SELECT

นอกจากนี้ PFP ยังได้ปรับโฉมบรรจุภัณฑ์ใหม่โดยใช้น้ำเงินและสีทอง สะท้อนลวดลายลวดลายกราฟิกดอกจำปีและองค์ประกอบของเมืองภูเก็ต เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์ระดับพรีเมียม ควบคู่กับความแข็งแกร่งขององค์กรที่ได้รับรางวัล Prime Minister's Export Award 2026 รวม 4 สาขา ได้แก่ Best Exporter, Best Thai Brand, Best Halal และ Best Green & Sustainable Exporter รองรับการเติบโตและการจัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ

​สำหรับผู้ที่สนใจ ลูกชิ้นปลาสไตล์ภูเก็ตจัมโบ้ PFP สามารถหาซื้อได้ที่ Shop PFP ทุกสาขา สั่งซื้อผ่าน GrabMart หรือติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ www.pfp-pacific.com และ Facebook: PFP Thailand